Champignons - les champignons, qui ont un goût et une utilité inégalés, ne sont pas en vain si chers. La présence de vitamines, d'acides aminés, de phosphore en fait un produit très apprécié. Mais les prix des champignons mordent parfois notre portefeuille. Ou peut-être essayer de faire pousser ces champignons vous-même? Et essayons!
Commençons par chercher un endroit pour faire pousser une plantation. Pour cela, des serres, des caves et éventuellement un grand hangar avec ventilation conviennent parfaitement. La ventilation est une condition préalable à un lieu de culture de champignons.
Préparons maintenant le bon terrain. Et donc, prenez 100 kilogrammes de paille, plus 200 kg de fumier et cinq kilogrammes d'albâtre. Ensuite, nous devons faire du compost en formant une épaule. Pour ce faire, vous devez déposer de la paille et du fumier sur le sol recouvert d'un film en couches. Tout cela doit être correctement compacté et imbibé d'eau. Il suffit de faire 4-5 couches. Après 5-7 jours, le collier commence à se réchauffer. À ce moment, il doit être arrosé, au moins deux fois par jour. Ensuite, secouez les couches disposées. Versez l'albâtre sur le dessus et mélangez toutes les couches avec une fourche, en les humidifiant légèrement. Pendant la période de préparation du sol, vous devrez effectuer 3 interruptions supplémentaires. En règle générale, il faut un mois pour préparer le rein.
Maintenant, nous devons amener le mycélium dans le sol préalablement préparé. La température dans la pièce où les champignons sont cultivés doit être comprise entre 19 et 23 ° C. Le cueilleur de champignons germera pendant 15 à 20 jours, et seulement après cela, vous remarquerez un revêtement blanc, qui devra être saupoudré de terre à effet de serre ordinaire, l'humidifiant légèrement.
Les tout premiers champignons pousseront en 40-50 jours, la période végétative durera 2-3 mois. Arrachez immédiatement les champignons, les empêchant de vieillir, afin de ne pas épuiser le mycélium. Des soins appropriés vous donneront la possibilité de collecter jusqu'à 50 kg de champignons par saison, et ce uniquement dans un seul lit.
Comme vous le comprenez, il n'y a rien de compliqué à faire pousser des champignons, et le temps consacré à cette procédure sera amorti en une seule saison.