Nous aimons tous les pommes de terre croustillantes et frites, coupées en petites tranches et recouvertes d'une croûte dorée dans l'huile de tournesol. Il n'est pas difficile de deviner qu'une telle pomme de terre ne s'appelle rien d'autre que des chips, plus tôt j'ai écrit comment faire des chips. Mais pour couper proprement des pommes de terre, tout le monde ne peut pas le faire; des tranches de pommes de terre lisses et minces ne peuvent être tranchées que par un professionnel ou une râpe spéciale pour les frites, que nous ferons en la maison conditions.
Voici comment procéder dans la vidéo:
[media = http: //www.youtube.com/watch? v = ldBryqmNGg0]
Nous aurons besoin de:
- lames pour couteau de papeterie;
- 4 vis;
- une petite planche, de préférence en bois massif. La planche doit être parfaitement lisse. Un morceau de stratifié convient également.
- un petit morceau de planche de 13,5 centimètres de long;
- 2 pierres à aiguiser de 3 cm de long et 1,5 cm de large;
- une scie à métaux qui fera des coupes.
Dans le plus grand tirage, nous faisons 4 trous: 2 en haut et deux en bas. La distance entre les trous supérieurs que nous avons est de 8 centimètres, la distance entre les trous inférieurs est de 10 centimètres.
Ensuite, nous préparons 2 cubes. En eux, nous devons également faire un petit trou et une scie à métaux pour le métal, nous faisons une petite coupe sur les bâtons. L'essentiel est que cette coupe ne dépasse pas 1 millimètre.
Nous commençons à assembler notre conception. Sur la planche, nous avons mis deux barres avec des coupes, dans le paquet, nous sortons la lame de bureau et l'insérons dans les barres, où nous avons fait des coupes.
Nous fixons les barres avec une lame au poteau avec des vis. Nous devrions obtenir une lame bien ajustée d'un couteau de bureau à une surface en bois.
Nous avons coupé les extrémités des vis autotaraudeuses avec des pinces, de sorte que pendant le fonctionnement, nous ne pouvions pas nous blesser avec elles.
Au bas de la bride, nous fixons la jambe de 13,5 centimètres de long. Tout comme dans la version avec les deux premières vis autotaraudeuses, nous mordons les bords saillants avec des pinces.
Contre râpes
La lame de bureau se plie un peu et les tranches de pomme de terre peuvent avoir 1 mm d'épaisseur ou 2 mm peuvent sortir. Le deuxième inconvénient est la taille de l'ouverture avec la lame, elle n'est que de 6 cm. Si vous prenez de grandes variétés de pommes de terre, cela ne conviendra tout simplement pas ici.
Les avantages de cette conception sont évidents: une conception simple qui ne nécessite pas de dépenses importantes et des efforts particuliers.