Chaque résident d'été, ou propriétaire d'une banlieue, avec le début de l'automne et la récolte de la récolte mûrie, se pose la question de savoir comment conserver toute cette richesse et la stocker définitivement, pour que rien ne soit perdu. Une énorme quantité de pommes, de poires, de prunes disparaît au ralenti dans les chalets d'été, car les propriétaires ne savent souvent pas où obtenir un rendement aussi élevé de leur parcelle et comment le sauver.
Les méthodes de conservation des fruits et légumes comprennent la conservation ou le stockage dans la cave ou au sous-sol, mais il existe une méthode ancienne et éprouvée comme le séchage des fruits et légumes. C'est le moyen le plus simple de conserver les récoltes et de les stocker pour l'avenir jusqu'à la prochaine saison estivale. Depuis le processus de séchage des fruits et légumes, la manière la plus simple et la plus primitive est de couper nos futurs fruits secs en tranches égales, de les mettre sur une plaque à pâtisserie, de les recouvrir de gaze et de les mettre sur la rue côté ensoleillé, ou sur le toit, comme cela se fait dans les villages et villages. Cette méthode est dite passive, c'est-à-dire que vous ne vous souciez pas du soleil et que vous l'oubliez jusqu'au soir, la nature fera tout. Et il existe un moyen plus efficace et plus rapide de sécher les fruits secs et il est appelé intensif lorsque les fruits sont coupés en tranches sur les substrats, reposent sur les étagères dans une chambre préalablement préparée, où la chaleur et l'air sont forcément fournis par la ventilation et l'air chaud et humide de l'évaporation de l'humidité des fruits et légumes monte vers le haut et sort par les canaux de ventilation.
Cette méthode a été utilisée par l'auteur pour construire un séchoir à légumes et fruits sur son site, car le rendement de ses arbres fruitiers est très important et il est nécessaire de sécher ce matériau le plus tôt possible.
Et alors, de quoi avait-il besoin pour construire ce design.
Matériaux: planches, fer à toiture, ventilateur, poêle en métal, contreplaqué.
Outils: scie à métaux, hache, perceuse, marteau, ciseaux à métaux.
L'auteur n'a pas conservé de photographies de sa construction, mais il donne des schémas et des dessins. Et donc au début, il a construit une petite grange, qui servira de chambre pour le séchage des fruits et légumes.
J'ai ensuite installé des étagères de séchage dans la chambre.
Il a ensuite installé des ventilateurs pour l'injection forcée d'air et la ventilation ultérieure.
De plus, l'auteur a installé un four métallique dans le coin de la chambre de séchage pour augmenter la température et la maintenir constamment dans la pièce.
C'est essentiellement tout, il a chargé le premier lot de séchage intensif de fruits et légumes.
Maintenant, l'auteur ne s'inquiète pas de sa récolte, tout sera séché et stocké de la meilleure façon possible. Juste après toute la récolte avec chalets elle sera nettoyée et retirée, cette pièce peut être utilisée pour d'autres besoins ménagers, par exemple pour le stockage de matériel de jardin et autres chalets d'été.