De nombreux amateurs de café l'apprécieront fait maison. Grâce à cette cafetière miniature, vous pouvez facilement préparer un délicieux expresso. L'assemblage fait maison est facile et nécessite un minimum de matériaux pour l'assemblage.
Qu'est-ce que le café expresso?
Pour obtenir un tel café, il est nécessaire de faire passer de l'eau chaude sous pression à travers un filtre spécial dans lequel se trouve le café. Grâce à cela, une mousse large et savoureuse se forme immédiatement et un café très savoureux est obtenu.
Au total, l'espresso est divisé en trois portions, soit 30, 60 et 90 ml (régulier, double et triple). Une certaine quantité d'eau nécessite une certaine quantité de café. Sur un expresso ordinaire, vous avez besoin de 7 à 8 g de café, d'un double 14 à 16 g et d'un triple 21 à 24 g.
Il n'y a pas de norme commune en matière de fabrication d'espresso, il n'y a que la pression qui est nécessaire pour créer une boisson, c'est 9 bar. Comment assembler une telle machine, considérez ci-dessous.
Exigences pour une mini-cafetière:
1. Une telle cafetière devrait tenir dans la poche de votre jean;
2. Matériaux accessibles au public pour la fabrication;
3. L'ensemble minimum d'outils pour la fabrication artisanale;
4. Tous les nœuds nécessaires sont assemblés dans un seul bâtiment;
5. Et enfin, une telle machine ne devrait pas coûter cher.
Matériaux et outils pour la maison:
- quatre bouchons d'un diamètre de 1/2 ″;
- deux bouchons d'un diamètre de 1 ″;
- tuyau en cuivre d'un diamètre de 1/4 ″ (longueur environ 100 mm);
- un adaptateur de 1 à 1/2 ″ (1 ″ - mère) (une chaudière en est faite);
- un adaptateur de 1 à 1/2 ″ (1 ″ - papa) (une théière en est faite);
- raccord (diamètre 1 ″);
- trois raccords 1/2 ″ (deux sont nécessaires pour créer des filtres);
- un morceau de tube d'un diamètre de 1/2 ″ et d'une longueur de 75 mm;
- pour la fixation, un boulon de 6 mm de 75 mm de long et un écrou à oreilles seront nécessaires.
Sous le trou de remplissage, un boulon avec un écrou sera nécessaire, la longueur du boulon doit être au maximum de 12 mm, la hauteur de l'écrou doit être d'environ 10 mm.
Pour le radiateur, vous aurez également besoin d'un petit boulon avec un écrou. Le diamètre du boulon doit être tel qu'il s'insère dans le tube de 1/4 de pouce. La longueur du boulon doit être d'environ 12 mm.
Comme des matériaux supplémentaires seront encore nécessaires: une petite planche, une seringue pour 10 cubes, deux joints en caoutchouc d'un diamètre de 1 ", deux joints toriques en caoutchouc (tels sont les mélangeurs).
Parmi les outils dont vous aurez besoin: une perceuse, un marteau, une perceuse avec des forets (3, 6 et 1,5 mm), une scie à métaux, un fer à souder, du papier de verre n ° 150, une pince, un coupe-fil. Une paire de gros clous.
Le processus de fabrication d'une machine à café de poche:
Première étape. Nous fabriquons une chaudière
Pour faire une chaudière dans un adaptateur de 1 à 1/2 pouce, 4 trous doivent être percés. Ensuite, un tube de 1/2 ”est inséré dans l'adaptateur et scellé. Dans ce cas, il est nécessaire d'utiliser exclusivement la soudure qui ne contient pas de plomb (le plomb est nocif).
Ensuite, vous devez prendre un tube de 1/4 de pouce et reculer du bord de 25 mm, à cet endroit, une coupe en forme de V est effectuée. Ensuite, le tube se plie au point de coupe à un angle de 90 degrés. Cet endroit est alors scellé. L'extrémité longue du tube doit être aplatie avec un marteau.
Au fond du tube aplati, l'auteur découpe une petite encoche. Si le tube n'est pas aplati, il ne rentrera pas dans la chaudière. L'encoche est nécessaire pour que l'échelle, le cas échéant, ne bloque pas complètement le canal.
Maintenant, tous les détails peuvent être collectés comme sur la photo. Ils doivent être bien ajustés les uns aux autres. Maintenant, tout peut être soudé. En parallèle avec le tuyau d'arrivée d'eau, n'oubliez pas de souder l'écrou.
Deuxième étape Faire un brûleur à alcool
C'est tout, maintenant la chaudière est prête, il reste à équiper le brûleur. Comme vous l'avez deviné, le brûleur doit être très petit, cependant, il doit brûler pendant une longue période afin de chauffer la chaudière à la température souhaitée. Le moyen de sortir de cette situation était de placer un réservoir de carburant pour 10 cubes (fabriqué à partir d'une seringue). Cette alimentation en combustible est suffisante pour que le brûleur fonctionne pendant 18 minutes. Ensuite, vous devez faire un distributeur de carburant. L'auteur ne s'en est pas soucié, il a collé la partie supérieure de la seringue avec du ruban électrique, dans lequel il a percé le trou avec une aiguille.
Avec cette approche, le combustible entre dans le brûleur à des intervalles d'une goutte par seconde (environ).
Pour faire un brûleur, vous devez adhérer au dessin. Dans une planche de bois, vous devez percer un trou d'une profondeur de 12 mm et d'un diamètre de 6 mm. Utiliser ceci luminaires il sera facile de traiter les tubes, une sorte de conducteur.
Le tube de 1,4 pouces doit être inséré dans le conducteur et rainuré dedans. Il devrait y avoir un total de 4. Il est toujours nécessaire de monter et de souder le tube qui reliera la seringue et le brûleur.
Le tuyau de carburant est inséré dans le radiateur, sa partie inférieure est scellée. Vous devez également souder la partie supérieure du radiateur.
Une fois le tube d'évaporation installé, il est nécessaire d'installer une sorte de brûleur à gaz dessus. Cela se fait à partir d'un morceau de tube avec des trous, un boulon et une rondelle.
L'aiguille de la seringue doit également être modifiée, elle doit être coupée à la longueur souhaitée. Il n'est pas nécessaire d'utiliser des pinces à de telles fins, car l'aiguille sera pincée et l'alcool ne pourra pas pénétrer dans le brûleur.
La seringue peut maintenant être insérée dans le tube support et scellée. La partie supérieure de la seringue est scellée avec du ruban électrique.
Troisième étape Faire une théière
Vous devez d'abord prendre du café et mesurer 7 g, cela est nécessaire pour déterminer combien il en faut. Pour fabriquer une théière, l'auteur applique un adaptateur de 1 à 1/2 pouce. L'adaptateur doit être affûté de manière à ce qu'une petite tasse à expresso puisse y passer. Des filtres métalliques sont installés à l'intérieur de la théière, ils devront également être réalisés par vous-même.
Tout se passe selon le dessin. Vous devez prendre un raccord et le voir le long, puis il est aplati avec un marteau. En conséquence, l'épaisseur de la plaque devrait être comme une aiguille. Après cela, un cercle est fait à partir de la feuille de métal obtenue, il doit être placé à l'intérieur du bouchon de 1 pouce.
Vous aurez également besoin d'un autre cercle, qui devrait correspondre au diamètre extérieur de la prise 1/2 pouce.
Maintenant, vous devez faire des trous miniatures dans les plaques. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un petit clou, d'un marteau et d'un quai. Avec l'aide d'un clou et d'un marteau dans la plaque, vous devez faire beaucoup de tubercules.De plus, ces tubercules sont broyés avec du papier de verre jusqu'à ce que les trous chéris apparaissent.
Le plus petit filtre en cuivre est soudé dans l'adaptateur
Le capuchon d'extrémité de 1/2 pouce est soudé à l'adaptateur
Un tuyau d'alimentation en eau sort de la chaudière, il doit être coupé pour qu'il corresponde à la forme du bouchon en pouces. Le joint entre le bouchon et le tube est scellé. L'auteur a coupé un anneau d'un tuyau d'un pouce, sa hauteur est de 6 mm. Cet anneau est monté sur le dessus de la théière. Vous pouvez maintenant installer un filtre en cuivre et un joint qui le fixe.
Dans les deux filtres en cuivre, des trous de 3 mm de diamètre doivent être percés. Dans ce cas, nous devons nous efforcer de faire coïncider leurs axes. Eh bien, maintenant la théière peut être assemblée, ses pièces sont fixées avec une vis et un écrou à oreilles.
L'étape finale. Configuration et test du système
Pour tester et régler la machine, elle doit être lavée puis remplie d'eau par le trou dans lequel l'écrou est soudé. Ensuite, un boulon avec un joint en caoutchouc est vissé dans ce trou.
Dans la seringue, vous devez taper de l'alcool et fermer le réservoir avec un bouchon de 1/2 pouce. Vous devez maintenant attendre quelques secondes jusqu'à ce que la vapeur d'alcool atteigne le brûleur. Vous pouvez maintenant prendre la machine à café par la théière et utiliser le briquet pour chauffer le fond du brûleur. Après environ 10 secondes, l'alcool devrait s'enflammer.
Bon, maintenant il ne reste plus qu'à attendre, en mettant une tasse sous la théière, elle devrait être à moitié pleine. Une fois la machine refroidie, vous pouvez refaire du café.