Cultiver des fruits, des baies, des légumes, cueillir des champignons est la moitié de la bataille. Il faut aussi pouvoir les sauver, l'hiver est long ici. Dans les fruits et légumes secs, les nutriments sont bien conservés.
Quelqu'un a jeté le réfrigérateur et je l'ai transformé en armoire de séchage pour les fruits et légumes. J'en ai retiré tous les «intérieurs», laissé un boîtier métallique avec une porte et un joint en caoutchouc. Les trous à l'arrière ont été fermés hermétiquement avec un morceau d'étain afin que les souris, ainsi que les insectes et la poussière ne pénètrent pas. Il a fixé les rails sur les parois latérales avec des vis autotaraudeuses de sorte que les cadres recouverts d'un maillage fin reposent sur eux. Il est possible d'y verser des fruits écrasés et, sans se retourner et sans basculer, poser les grilles sur les grilles de l'armoire. J'ai fait une distance de 10 cm entre les cadres et de 25 cm entre le bas et le bas. Pour sécher le contenu plus rapidement, le meuble peint en noir à l'extérieur et le place dans un endroit ensoleillé. En conséquence, la température dans le «réfrigérateur» atteint 70 ° C. Du bas et du haut de la structure, j'ai percé des trous d'un diamètre de 1,5 mm pour la circulation de l'air. Les jours nuageux, elle est chauffée par le secteur. Sur le cadre en bois, j'ai fixé des cartouches et des ampoules qui sont connectées en série avec À l'aide d'un cordon avec une prise, ils sont branchés. Les lampes de ce mode servent longtemps.
J'ai appris de la littérature de référence que la température optimale pour sécher les carottes est de 70 ~ 75 ° C, les betteraves - 78 ~ 89 ° C, les pommes et les champignons - environ 70 ° C, le persil, les oignons, le céleri, etc. - 50 ° C . Un seau de pommes ou de champignons sèche complètement par temps ensoleillé en 1 à 1,5 jour, par temps nuageux en 1 à 2 jours.
Mon four fonctionne de manière fiable et efficace, fournissant constamment sept vitamines.