Avec le début de l'été, presque tout le monde va faire frire des brochettes, en utilisant des matériaux improvisés s'il n'y a pas de barbecue, ce qui est très gênant. L'achat d'un barbecue dans le magasin n'est pas une activité très rentable, surtout si vous voulez un métal de bonne qualité plutôt que mince. Puis la question se pose, pourquoi ne pas construire soi-même un barbecue à la campagne pour griller des brochettes?
Pour commencer la construction, vous devez déterminer immédiatement le bon endroit pour l'emplacement du gril. Il doit rester debout de manière à ce qu'il soit pratique pour le cuisinier, et la fumée ne s'envole pas dans la zone des voisins. Ensuite, vous devez prendre soin de la fondation, comme vous le verrez dans cet article.
Matériaux et outils:
- pelle
- Planches pour coffrage
- Raccords
- Béton
- Briques résistantes à la chaleur
- fil pour renforcer
- Ciment
- sable
- Barres ou treillis d'armature
- chaux éteinte
- Coins métalliques
- Truelle
- Cloison sèche
- plateau en métal
Description détaillée de la fabrication:
Si vous êtes intéressé par un brasero qui durera des années, il vous suffit de jeter les bases, sinon vous perdrez simplement votre temps et votre argent en vain. La taille de la fondation dépend directement de ses dimensions futures. Pour commencer, creuser une fosse de fondation pour la fondation elle-même. Le coffrage est installé le long de ses bords, des renforts sont installés à l'intérieur de la fosse sur tout le périmètre. Maintenant, toute la structure est coulée avec du béton, après quoi elle est laissée à sécher jusqu'à ce que deux semaines se soient complètement solidifiées.
Lorsque la fondation a enfin durci, vous pouvez commencer à bâtiment barbecue.
Si vous regardez la construction elle-même, il devient clair que vous pouvez vous passer de dessins et de diagrammes, ils ne seront nécessaires que pour calculer le matériau. Pour des calculs approximatifs, vous pouvez simplement décomposer la brique sous la forme dans laquelle elle doit être placée. Ainsi, il sera approximativement visible combien de moitiés entières et demies de la brique sont nécessaires, et où seront les joints.
N'oubliez pas que la brique est un matériau qui absorbe l'humidité, il est donc préférable de mettre quelques couches de feutre de toiture en dessous ou une autre isolation. Pour commencer le travail, vous devez préparer un mortier de maçonnerie. Pour lui, vous devez mélanger une partie du ciment avec trois parties de sable et un quart de chaux éteinte. Il se révèle un mélange crémeux sur lequel les briques préparées sont disposées. Il est important de s'assurer que l'espace entre les briques est uniformément rempli de mortier. Pour un meilleur ajustement, chaque brique est taraudée avec une truelle.Toutes les lignes sont décalées. À partir de la deuxième rangée, il est recommandé d'utiliser un mélange argile-chamotte, plus résistant à la chaleur.
Peu à peu, les briques sont empilées les unes sur les autres, formant le futur barbecue.
De plus, les motifs des soi-disant arches du barbecue sont découpés dans des cloisons sèches. Au-dessus des modèles, posez 2 autres feuilles de placoplâtre sous une forme semi-ovale. Une brique est posée verticalement sur eux.
Les murs sont vérifiés par niveau et s'élèvent encore 1-2 rangées, une rangée de briques se trouve horizontalement au-dessus de l'arc. Des barres d'armature sont installées entre les murs à la base sous le bassin de friture et la base du four (plateau métallique) est posée dessus.
Dans le même temps, des espaces latéraux sont laissés dans la zone du four qui ne sont pas remplis de la solution, de sorte que l'air pénètre dans la chambre pour assurer le processus de combustion. Lorsqu'il y a déjà un carré de briques et de mortier en forme de table, 3 rangées de briques supplémentaires sont disposées sur les côtés. Entre la deuxième et la troisième rangée, des protubérances métalliques sont installées - futurs porte-treillis.
Les coutures et les briques du brasier sont lavées de l'excès de mortier.
Un tel brasero sera fiable et solide, il est pratique de nettoyer et d'allumer les charbons qu'il contient. Reste à acheter de la viande et des saucisses, à faire griller et à appeler toute la famille ou des amis pour un barbecue.
