Un petit barbecue sans prétention, soudé au fer ordinaire, peut être acheté pour 300 roubles. Mais si vous n'êtes pas satisfait de ce design simple, imposant sur des jambes tremblantes, essayez de construire un beau brasero solide à partir d'un baril de bière. Pour mettre en œuvre ce projet, vous aurez besoin d'un fût de bière (les professionnels l'appellent «fût») d'un volume de 50 litres, en acier inoxydable étiré à froid. La principale différence entre votre gril artificiel et son homologue de magasin sera la présence d'un couvercle dessus, qui vous permettra de cuisiner non seulement un barbecue traditionnel, mais aussi d'autres variantes de viande grillée sur charbon de bois.
Bon de travail
1. Prenez le fût et le long de l'axe vertical, appliquez des marquages pour la future coupe sur les parois du cylindre. Un grand broyeur avec un diamètre de lame de 230 mm, selon le balisage, coupe le canon en deux moitiés égales.
2. Placer une moitié horizontalement sur des supports en bande d'acier épaisse.
3. À partir de l'autre moitié du fût, faites le couvercle du brasier, pour cela, fixez-le avec des charnières de porte ordinaires à la demi-base.
4. À partir de tiges métalliques épaisses de 8 mm, construisez une grille pour le barbecue, dont les dimensions devraient correspondre à la taille de la base. Pour rendre les tiges pratiques à ébullition sur la jante, serrez-les avec des pinces.
5. Pour éviter que le brasier ne surchauffe et soit facile à nettoyer, faites un bac à charbon amovible, qui devrait facilement pénétrer dans le corps principal.
6. Dans les deux moitiés du gril, faites des trous de ventilation. Cela augmentera la traction et permettra la circulation de l'air à l'intérieur du four.
7. Le barbecue est prêt!
8. Regardez attentivement la photo et vous comprendrez comment réaliser un obturateur par le bas, avec lequel vous pourrez ajuster le brouillon.
9. Dans le couvercle du gril, les trous de ventilation doivent être fermés avec des inserts en tôle perforée.
10. Utile supplémentaire luminaire - Une plaque à pâtisserie rectangulaire pour recueillir les graisses, qui est placée directement sous la viande de cuisson. Dans ce cas, les charbons sont disposés autour de cette plaque de cuisson, de sorte que le jus de viande et la graisse ne les remplissent pas.
11.La grille de cuisson est en maille grossière en acier inoxydable.
12. Dans l'état de rangement non opérationnel, le brasero ressemble à une valise cylindrique en acier, dont les moitiés sont fixées en position repliée avec un verrou - une «grenouille».
