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Poêle à frire pour la cuisson des disques de herse

Poêle à frire pour la cuisson des disques de herse


Un auteur étranger a décidé de fabriquer une casserole pour un brûleur à gaz à partir d'un disque d'une herse. Et bien qu'il l'appelle un chapeau melon ou un chapeau melon cowboy, cela ressemble plus à une casserole. La casserole est conçue pour cuisiner à l'extérieur. Un brûleur à gaz est utilisé comme source d'incendie. Selon l'auteur, dans une telle poêle, il est parfaitement possible de faire cuire des œufs, des hamburgers, des steaks, etc.

Outils et matériaux:
-Herse à disques;
- Un morceau de métal;
-Machine de soudage au gaz;
-Meuleuse avec un disque de coupe et de meulage;
-Brûleur à gaz avec cylindre;
- huile végétale;




Étape 1: création d'un patch
Puisqu'il y a un trou au centre du disque de herse, il doit être percé. Pour ce faire, l'auteur mesure le diamètre du trou et découpe un patch en métal de taille.




Étape 2: Soudage du patch
En utilisant le soudage au gaz, un patch est soudé pour remplir tout le trou avec du métal.





Étape 3: nettoyage et meulage du disque
Tout d'abord, l'auteur nettoie la soudure, la rendant aussi uniforme que possible.




Il polit ensuite le disque pour éliminer la rouille.



Étape 4: carter d'huile
Avant d'utiliser la casserole pour son usage prévu, il est nécessaire de la traiter avec de l'huile et de la chauffer au feu.
Kindle un brûleur à gaz.


Lubrifie la poêle avec de l'huile de tournesol.




Met la casserole sur un feu et renverse de l'huile.




La casserole est prête à démarrer la cuisson.

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7 commentaires
Chacun a sa propre note gustative du produit, nous ne le discuterons pas. rougir
Pour cuisiner le pilaf, bien sûr, le plat le plus pratique, c'est un chaudron. C'est le fond, c'est un chauffage uniforme dans toute la zone. Mettre un chaudron au gaz est déjà une erreur dans la technologie de préparation d'un bon pilaf.Mettez également n'importe quel morceau de fer (quel qu'il soit). Vous avez correctement remarqué que la flamme du feu "lèche" l'objet chauffé. Pour cette raison, le chaudron doit être «personnellement» chauffé par le feu de KOSTER, sans intermédiaires.
Eh bien, au moins par exemple, vous avez trouvé quelque chose de plus important. Juste pour dire, mais laissez-les réfléchir là-bas? Vous comprendrez peut-être; J'ai fait (beaucoup de portes similaires) avec leurs propres caractéristiques, sans être pire dans leur conception, mais aussi dans l'esthétique, et quelque part mieux. Il en va de même pour la chaudière ...
Mais cette conception ("similaire" à un chaudron?! Donc à peu près n'importe quelle poêle peut être dite), quel est son avantage ou la commodité de la friture? Pas cher mais en colère?
L'auteur
Le chaudron a juste quelque chose comme ça.
Yes-a-Aleko n'est pas une nouvelle idée. Je l'ai fait il y a dix ans et j'ai espionné les autres ...
... Pourquoi? ... Oui, l'enfer sait ..)))) À cette époque, dans le pays, j'ai construit un poêle à partir de disques sous un chaudron à fond rond - lorsque nous nous reposons là, le parrain cuisine toujours du pilaf. Il est «tourné» sur ces subtilités et refuse de faire cuire du pilaf dans une «casserole» (si le fond est plat), car alors quelque chose n'est pas si frit là-bas et mal cuit! ))))) (Par souci de justice, je dirai que le pilaf est vraiment excellent!) Avant cela, le chaudron était simplement suspendu au-dessus du feu.
. Quand j'ai vu une telle idée, j'ai pensé qu'elle serait idéalement posée sur mon «poêle». Il s'est donc avéré qu'il n'avait pas seulement un poêle pour un chaudron, mais un «kit»)))))
... La répartition de la chaleur est bonne si elle repose sur un feu ouvert qui la "lèche". Mais je ne l'utiliserais pas sur une cuisinière à gaz - c'est gênant. Ce qui est vraiment pratique - pour faire frire de gros morceaux de viande - commencez par «bouillir» dans la graisse au milieu, puis prêt, brun, roulé de la graisse sur un métal chaud.
L'auteur
Et pour quoi?
... une question étrange. Et pourquoi avez-vous fabriqué une chaudière électrique ou un portail coulissant. On pourrait en acheter des prêts à l'emploi (d'autant plus que les idées ne sont pas nouvelles) serait plus pratique et esthétique.
Et pour quoi? Aujourd'hui, il existe différentes casseroles à vendre (à la fois en diamètre et en profondeur), qui sont relativement peu coûteuses. Dans ce cas, la chaleur est répartie plus uniformément sur toute la surface, et non localement. Ensuite, il y a un pot de gaz pour le kit. C'est peut-être cool (bien que l'idée ne soit pas nouvelle), mais pas pratique sur toutes les questions.
Et j'ai aussi soudé des poignées en fil pliant. Et j'ai un disque avec des "pétales" en forme de "fleur en fleurs". Et surtout pour cette poêle, j'ai cuisiné un «poêle» à deux roues - il est soit mis sur un chaudron pour pilaf, soit une telle poêle ....

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