Un exemple de création d'un fumoir électrique basé sur le four Kharkov M.
L'auteur souhaite depuis longtemps assembler une machine à fumer. Pour cela, il avait tout le matériel nécessaire, donc, dès que du temps libre a été trouvé, il s'est mis à l'assemblage.
Matériaux et outils:
- plusieurs tuyaux de différentes tailles
-les noix
- four électrique "Kharkov M"
-Plusieurs plaques métalliques
grillades
machine à souder
scie circulaire
Description de la création d'un fumoir avec un générateur de fumée:
Première étape: modernisation du four sous le fumoir.
Dans le garage Pendant longtemps, il y avait un ancien four électrique Kharkov M inutile, ce qui est idéal pour le logement du fumoir. Pour une utilisation ultérieure plus pratique, la conception du four a été modernisée afin qu'il puisse être démonté, ainsi qu'un thermostat y a été ajouté.
L'installation d'un régulateur de température permettra d'observer le niveau de température souhaité lors d'un fumage à chaud.
Deuxième étape: créer des étagères.
En tant qu'étagères internes pour le fumoir, l'auteur a décidé d'utiliser une grille provenant d'un brasero. En le coupant en deux parties, il correspond simplement aux paramètres du fumoir.
Après avoir sécurisé la maille coupée du barbecue à l'intérieur du four, l'auteur a reçu deux niveaux d'étagères pour son fumoir.
Troisième étape: création d'un générateur de fumée
De plus, l'auteur a procédé à la création d'un générateur de fumée pour le fumoir. Il existe de nombreuses options pour créer des générateurs de fumée, tous sont sélectionnés pour des besoins spécifiques et le choix du schéma dépend principalement des pièces disponibles.
Il était donc préférable de construire un le modèle générateur de fumée, composé d'un tuyau avec écrous soudés sous 1 \ 2 et m16.
1 \ 2 est utilisé pour éliminer la fumée, et dans M16 un tube mince est attaché, à travers lequel l'air devrait s'écouler du compresseur. Un compresseur d'aquarium inutile disponible auprès de l'auteur a été utilisé comme compresseur pour un générateur de fumée.
Pour que la fumée pénètre dans le four, plusieurs fentes ont été faites sur le 1/2 tuyau, c'est par ces fentes que la fumée sera aspirée dans le fumoir.
L'idée est assez simple et sa mise en œuvre ne devrait pas être difficile, mais pour plus de clarté, vous pouvez voir les photographies présentées, qui montrent comment ce schéma a été mis en œuvre par l'auteur.
De plus, des couvercles ont été fabriqués en bas et en haut du générateur de fumée.
Quatrième étape: connecter le générateur de fumée au fumoir et tester le fonctionnement.
De plus, pour le fumage, le générateur résultant est amarré au fumoir du four et après cela, vous pouvez procéder au processus de fumage lui-même. Il n'a fallu que quelques jours à l'auteur pour créer entièrement ce fumoir, sans tenir compte du temps de peinture.
Ci-dessous, une vidéo dans laquelle vous pouvez trouver plus d'informations sur la création de ce fumoir.