Fumoir BBQ

Chers visiteurs du site, à partir du matériel présenté, vous apprendrez à construire de manière indépendante un fumoir-barbecue sur une différence de niveau de sol, c'est-à-dire que le fumoir sera situé au-dessus de la zone de barbecue sur un petit monticule, et la sortie de la cheminée du four à barbecue les reliera.

De nos jours, il est devenu très à la mode de placer dans les chalets d'été et dans les cours des maisons privées, les soi-disant «aires de barbecue». Il est préférable lorsque le four est combiné, à savoir qu'il comprend de nombreuses fonctions: un fumoir, un barbecue, un barbecue, un chaudron, un four à pain. Mais la construction d'un tel four coûtera plus cher qu'elle-même chalets))

Malgré la complexité de la conception, avec la bonne approche et l'étude, il est tout à fait possible de construire ce four vous-même.

Et donc, regardons ce qui est exactement nécessaire pour la construction d'un fumoir-barbecue?

Matériaux
1. bloc de ciment
2. brique réfractaire
3. pierre artificielle
4. ciment
5. sable
6. colle à carrelage
7. doublure
8. tuyau métallique
9. adaptateur de cheminée
10. coin en métal
11. matériau de toiture
12. vis
13. chevilles
14. ongles
15.mordant
16. vernis
17. thermomètre

Les outils

1. pelle
2. truelle
3. couteau à mastic
4. maillet
5. marteau
6. scie à métaux
7. niveau
8. règle
9. bulgare
10. machine à souder
11. tournevis
12. roulette
13. brosse

Instructions étape par étape pour bâtiment fumoir barbecue fais-le toi-même.

Comme déjà mentionné ci-dessus, le fumoir sera situé au-dessus du niveau du barbecue lui-même sur une petite colline. Le four à barbecue lui-même est construit dans un mur dense des blocs adjacents à ce monticule. De la cheminée principale, une branche sera faite en direction de la chambre de fumage, elle passera sous terre, ce qui créera un refroidissement supplémentaire pour la fumée.
La base du four est disposée en blocs de ciment, dont les vides sont remplis de mortier de ciment et une armature est installée. La zone de travail du four est aménagée à partir de briques réfractaires sur une solution spéciale de four ou un mélange d'argile et de sable.À l'avance, un trou est fait dans le mur pour l'installation d'une branche de la cheminée.Ensuite, le four est garni de blocs de silicate de gaz.Une hotte en métal est installée.Après quoi l'auteur procède à la construction de la chambre de fumage elle-même, une tranchée a déjà été creusée et une cheminée a été posée sous la base du fumoir. Ensuite, la tranchée est recouverte de terre et la création d'une petite fondation pour le fumoir commence.Un coussin de sable de 10 cm est placé dans la fosse, au-dessus de géotextile, puis un mortier de ciment est versé dans la composition de 1 partie de ciment, 3 parties de sable et 4-5 parties de gravier fin ou de brique de chapelure, buta etc. Une fois la fondation sèche et renforcée, vous pouvez déjà construire une chambre à fumée en brique.Dans la partie inférieure, il y a un canal de cheminée.Il est fermé par une tôle et un tuyau avec un capuchon de protection est installé.Le plafond de la cabine fumeurs est également fini en métal. Attention!En aucun cas, vous ne pouvez utiliser du fer galvanisé, car lorsqu'il est chauffé, le zinc commence à émettre des fumées et ils se déposent sur les aliments, puis, avec la viande fumée, ils pénètrent dans le corps, ce qui peut entraîner des empoisonnements et des malaises. Soyez prudent et difficile dans les matières premières!Pour une disposition pratique des treillis, des poteaux avec des crochets, l'auteur a soudé les coins situés horizontalement à la verticale.Ensuite, la chambre de fumage est finie avec un revêtement extérieur, le toit est recouvert (de préférence de fer) Les murs sont recouverts de teinture et de vernis. De plus, pour déterminer la température à l'intérieur du fumoir, il est conseillé d'installer un thermomètre, ils sont peu coûteux.Nous raccordons et installons la cheminée principale avec une branche au fumoir.Un registre doit être installé dans la branche pour fermer la cheminée, c'est-à-dire que lorsque le fumoir n'est pas utilisé, le registre sera fermé et la fumée n'entrera pas dans l'armoire.Ensuite, l'auteur resserre la surface avec une maille de renfort et remplit d'adhésif pour carrelage résistant à la chaleur.Autrement dit, le tuyau sera également recouvert de pierre artificielle et sera en dessous d'un avec le mur.Pour la fabrication de comptoirs, l'auteur a utilisé du marbre artificiel, vous pouvez également prendre des carreaux de céramique.C'est ainsi que le maître a construit un ajout à son four à barbecue et peut désormais fumer un grand nombre de produits, pour lui et pour la vente. La viande fumée et le saindoux quittent rapidement l'étal du marché) Comme vous pouvez le voir, si vous le souhaitez, il est tout à fait possible de construire votre propre fumoir de barbecue. Vous avez un bon exemple, prenez et faites. Allez-y amis!

Ceci conclut l'article. Merci à tous pour votre attention!
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