Chers visiteurs du site, dans la master class présentée à votre attention, l'auteur montrera comment plier indépendamment le barbecue en pierre à la campagne ou dans la cour d'une maison privée.
À ce jour, le thème de la construction et de la création de toutes sortes d'installations de barbecue, fumoirs, poêles à barbecue en pierre est très populaire. Examinons un autre type de brasero en pierre assez inhabituel, et sa particularité est qu'il ressemble à un «tandoor» en forme mais a des lacunes naturelles dans les murs à travers lesquelles l'air circule vers le centre de combustion. Selon l'auteur, il est possible de commencer à faire frire de la viande dessus sans attendre que le bois brûle et se transforme en charbons, juste un peu plus souvent, vous devez tourner la brochette ou la grille.
Un brasero en pierre ne nécessite pas de fondation sérieuse, une petite dépression avec un remblai de gravier enfoncé est tout à fait suffisante. Les pierres peuvent être obtenues gratuitement: dans une carrière, le long des rives des rivières et des étangs, le long des routes. Ensuite, les pierres collectées doivent être soigneusement lavées avec de l'eau et une brosse métallique, afin que la solution adhère plus fermement à la surface de la pierre. Pour la maçonnerie, l'auteur a utilisé un mélange de maçonnerie spécial pour les poêles et les cheminées, résistant aux températures élevées.
Et donc, regardons ce qui est exactement nécessaire pour créer un brasero en pierre?
Matériaux1. pierre
2. gravier grossier
3. mélange de maçonnerie pour la pose de poêles et cheminées (résistant à la chaleur)
Les outils1. pelle
2. truelle
3. roulette
Instructions étape par étape pour bâtiment barbecue en pierre fais-le toi-même.Ce type de brasero a conseillé à l'auteur de construire son ami, et il a vu un tel miracle tout en se relaxant dans le sud. Ils ont consulté et décidé de répéter sur leur terre natale) Nous sommes allés à la carrière, avons marqué plus de pierres (un cadeau))) Ce qui est inconnu, à l'œil) Il a été décidé de rapprocher le brasero de la zone de loisirs à côté du gazebo, de sorte que lors de la cuisson et de la friture du barbecue, tout soit à proximité. Comme déjà mentionné ci-dessus, il n'est pas nécessaire de remplir la fondation ici, une petite dépression sur la baïonnette d'une pelle et une taille de 1x1 m suffit amplement.
Tout d'abord, les pierres ont été préparées et disposées, de sorte qu'il était pratique de choisir des pierres de taille et de configuration appropriées.
La terre végétale est enlevée, la terre peut être utilisée sur les lits.
Nous allons en profondeur de 25-30 cm.
C'est assez, mais si vous le souhaitez, vous pouvez remplir une petite dalle de béton.
Au fond de la fosse, deux seaux de gravier grossier se déversent et sont soigneusement battus.
Ensuite, la première rangée de pierres est disposée. Pour la fondation, les plus grosses pierres doivent être sélectionnées et disposées en cercle sur un coussin en gravier.
La rangée suivante est disposée à partir de petites pierres sur un mélange de maçonnerie spécial pour les poêles et les cheminées.
Attention!Vous ne pouvez pas télécharger tout le barbecue immédiatement! Disposé un certain nombre, laissez la solution geler pendant au moins une journée! Cela est nécessaire pour que la structure ne se sépare tout simplement pas, car les pierres ont un poids important et une forme irrégulière.
L'auteur a utilisé un tel mélange de maçonnerie pour la pose de poêles et de barbecues (résistant à la chaleur)
Chaque rangée suivante continue de se rétrécir.
Bien sûr, tout a été fait avec un assistant))
Fabriqué un couvercle temporaire à partir de 200 litres du baril.
Et voici la tonnelle elle-même envahie de raisins,
maison d'été est toujours en construction et le gazebo est le lieu principal pour se détendre après une dure journée.
Ensuite, allumez un feu à l'intérieur et commencez à frire le kebab.
Comme déjà mentionné ci-dessus, il n'est pas nécessaire d'attendre que le bois brûle et que les charbons se forment, nous commençons à frire immédiatement, nous retournons simplement plus souvent.
Mais le feu ne doit naturellement pas être fort, sinon il s'éteint tout simplement)) Le feu allumé doit permettre une combustion lente.
Une fois le kebab entier frit, vous pouvez simplement brûler du bois de chauffage et l'utiliser comme foyer.
En hiver, l'auteur a vraiment raté le chalet et a fait
le garage une sorte de gril, seulement comme base j'ai pris un baril en métal à paroi épaisse avec des trous dans la partie inférieure pour l'accès à l'air et la grille, j'ai fixé les raccords dans la partie supérieure pour poser le gril à viande.
Cela se passe plutôt bien et les charbons sont constamment là après un tel barbecue, vous pouvez les réutiliser. Bon appétit
Comme vous pouvez le voir, un barbecue en pierre peut facilement être construit indépendamment et en même temps pratiquement gratuitement (si vous trouvez suffisamment de pierres dans le domaine public) Vous avez des instructions étape par étape, alors nous le prenons et le faisons. Allez-y amis!
Ceci conclut l'article. Merci à tous pour votre attention!
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