» Fixtures » Appareil »Citerne à soupe à faire soi-même pour le clair de lune

Faites-le vous-même


Afin de produire des boissons fortes maison de haute qualité, avec un goût et des propriétés organoleptiques excellents, il est nécessaire de disposer d'appareils de distillation coûteux. Mais si vous ne pouvez pas vous permettre d'acheter de l'équipement coûteux, vous pouvez modifier un simple clair de lune avec un appareil éprouvé et vraiment fonctionnel, le soi-disant vapeur à sec.

Qu'est-ce qu'un bateau à vapeur dans un clair de lune


Un sukhoparnik est nécessaire afin de séparer les soi-disant "huiles de fusel" du clair de lune pendant la distillation. En raison des huiles de fusel, le produit final se gâte sensiblement, elles affectent le goût et l'odeur, et elles sont également très nocives, donc si vous voulez obtenir un très bon produit, il vous suffit de faire un steamer! Ci-dessous, j'ai dessiné le principe de fonctionnement d'une ventouse.


Ce qui sera nécessaire pour assembler un sukhoparnik


La liste des pièces nécessaires n'est pas longue, vous pouvez les acheter dans n'importe quel magasin de plomberie, elles ne sont pas très chères. Nous aurons besoin de:
  • Bocal en verre de 1 litre ou plus, avec bouchon à vis
  • Deux patins en caoutchouc d'un diamètre de 20 mm
  • Quatre futorki transitionnels en bronze
  • Deux rondelles en acier ou en cuivre d'un diamètre de 20 mm


Vous devez ramasser les chaussures pour que l'une puisse se tordre dans l'autre et entre elles, il serait possible d'insérer une rondelle et un joint en caoutchouc.

En général, notre tâche consiste à tordre deux futorki avec un joint dans les trous du couvercle.

Faire un bateau à vapeur


Alors maintenant, pour plus de détails. Vous devez d'abord percer deux trous dans le couvercle de la boîte, j'ai percé le 14e foret. Les trous avec le plus petit diamètre doivent être facilement insérés dans ces trous. Une fois les trous percés, assurez-vous de dépouiller les bords pour éviter tout écaillage et la surface est lisse.



Maintenant, prenez la photo, mettez la rondelle et insérez-la dans le trou. Des rondelles sont nécessaires pour que nos raccords soient bien serrés et, plus simplement, qu'ils ne bougent pas! )


Ensuite, nous prenons un autre pied et l'enroulons avec un joint sur celui qui a été inséré dans le trou, comme indiqué sur la photo, eh bien, et les tournons fermement ensemble.

Répétez la même chose avec un autre trou. En fin de compte, vous devriez obtenir quelque chose comme ceci:

Sukhoparnik est prêt à l'emploi! Assurez-vous de tordre toutes les connexions aussi étroitement que possible afin que rien ne manque pendant la distillation.Premièrement, vous pouvez perdre une partie de la vapeur, respectivement, pour obtenir un plus petit volume du produit fini, et les vapeurs d'alcool s'enflamment très facilement, soyez prudent.

Comment connecter un bateau à vapeur


Tout est très simple, sur le couvercle de la boîte, nous avons deux fils d'un diamètre de 20 mm. À un fil, vous devez connecter la sortie du cube de distillation, l'autre, se connecter aux refroidisseurs. Pendant la distillation, les vapeurs iront d'abord dans la canette, puis dans le refroidisseur. Les vapeurs d'huiles de fusel sont beaucoup plus lourdes que l'alcool, elles s'accumulent donc dans la berge avec les sédiments. Tout est très simple. Presque toutes les connexions sur le clair de lune ont encore des fils d'entrée et de sortie d'un diamètre exact de 20 mm, donc connecter un sukhoparnik ne devrait pas être un gros problème!

Mais si vous avez encore des difficultés à vous connecter, et si vous avez d'autres questions, laissez des commentaires, je serai heureux d'y répondre! C’est tout, merci de votre attention. Fixture fonctionne, je recommande de monter, ne le regrette pas!
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13 commentaires
Invité Invité
appelé "inventé le vélo" :)
avec des erreurs)
Il suffit d'ajouter: pour plier, remplir le tuyau de sable et boucher les extrémités, puis il ne se casse pas, mais se plie uniformément. (peut-être que vous étiez au courant).
L'auteur
En général, il existe un tel appareil Alambik, il est donc entièrement en cuivre et coûte beaucoup d'argent, et la qualité du produit après distillation reste l'une des plus élevées! Et le cuivre après chaque distillation est lavé avec une solution d'acide citrique, l'essentiel est de prendre soin du métal et puis tout ira bien!))
L'auteur
Je ne sais pas, même après la 20e fois que je n’empoisonne pas sous le couvercle, tout est hermétiquement scellé.
Qui prend la peine de mettre, puis de changer des joints supplémentaires sous le couvercle?
Le problème avec ces sukhoparnikov est qu'après plusieurs traits, ils commencent à empoisonner sous le couvercle. Une option similaire est bonne si vous faites un cercle en acier inoxydable et un raccord attaché à celui-ci. Et attachez le cercle à la banque avec des pinces. Il y a des vidéos sur YouTube ... J'ai moi-même fait un tel gars à vapeur plusieurs fois, les deux fois ils sont morts. La dernière des options de travail avec une plus grande fiabilité est le couvercle pour le roulement. Mais il est difficile de l'égoutter là-bas et vous ne pourrez pas l'utiliser comme barboteur d'arôme
Maintenant, je veux (je veux et je veux tout))) assembler un petit appareil électrique "souvenir" en acier inoxydable aux éléments chauffants et aux éléments Peltier. Afin d'obtenir un litre d'eau-de-vie de vin de raisin, que j'ai toujours en grande quantité dans mon "paradis des hommes", lors de "rassemblements d'hommes" avec des amis, puis de l'utiliser ... rougir bon .... Quelque chose est prêt, mais tout le temps est parti. Donc, j'y ai fourni deux steamers secs - un grand (pour le filtrage) et un petit pour y déposer des écorces de chêne, du thym, du bison et d'autres herbes pour saturer la vapeur là-bas ... Ce ne sera pas une ventouse, au sens plein du terme, car il est fait d'un thermos en acier inoxydable pour que rien ne se condense et que la vapeur ne refroidisse pas.
En général, l'efficacité est extrêmement douteuse ...
Dmitry, tu te trompes !!! Je suis entièrement d'accord avec l'utilisateur
kavinskiy! Sukhoparnik BESOIN.
... Au tout début des années 90, à l'ère d'un terrible gâchis, j'avais une telle «entreprise»: j'ai acheté du diesel aux chauffeurs de tracteurs pour du clair de lune et je l'ai emmené en Pologne. Moonshine a d'abord acheté, puis a décidé d'assembler l'unité - j'avais besoin d'environ 10 litres par jour. Comme d'habitude, est venu de façon créative bon . J'ai rassemblé des informations pour analyser l'appareil optimal (alors il n'y avait pas d'Internet))))). Et chez un artisan, j'ai vu un bateau à vapeur.Pour le créer, j'ai acheté une boîte spécialement conçue de concombres importés très chers))))). (Il en coûtait (900 gr) comme quatre domestiques de trois litres, alors que les concombres au goût étaient mauvais, pires que les nôtres))))). Mais il n'y a rien à faire - nous n'avions pas de boîtes de "twist-offs" alors ... je me souviens ....)))
Alors ... Braga - 30 litres d'eau, 7 kg de sucre et 7 paquets de levure. De cela est sorti environ 10 litres du «produit» de la forteresse 41-42 degrés et environ sept cents grammes (!!!!) d'huiles de fusel dans une vapeur pauvre!
C'était un liquide épais avec un "vonisme luisant" concentré (non huileux). En même temps, la concentration était forte - une fois qu'il a aspergé sa main, verser, donc pas de blanchiment, ni de savon, ni même d'essence, n'a aidé à se débarrasser de l'odeur. La main sentait le clair de lune pendant environ une semaine !!!.
Il a un goût très acide, sans présence d'alcool (léché))))
... Je ne l'ai pas bu moi-même, mais ils ont fait l'éloge de mon clair de lune, et l'accent principal n'était pas malodorant, et (le plus important) il n'y avait pas un terrible "badun de clair de lune" le matin. Je pense que c'est dans le meunier que sont restés les "ingrédients puants" qui, en plus, ont empoisonné ("badoon", en fait - c'est une intoxication alimentaire)
L'auteur
Il est très difficile d'assembler un tel appareil à partir de verre)) si seule l'usine se trouve quelque part. Vous pouvez prendre des joints en silicone, ils sont exactement sur la photo, oui, il y aura un peu d'oxydation sur le cuivre, mais ils sont lavés à la vapeur, si vous enlevez les têtes, alors les oxydes resteront là.
tout irait bien, mais ici les rondelles en cuivre donneront de l'oxydation, et les joints en caoutchouc en ajouteront probablement, ce serait tout de même la norme mais complètement en verre, alors oui.
Dans ce cas, il ne doit pas s'agir de liquide, mais d'huile)) Et vous parlez probablement d'eau ordinaire. Eh bien, peut-être avec un peu d'huile de fusel.

Lorsque vous insérez du coton dans un tuyau, il noircit également, mais cela ne signifie pas que toutes les huiles de fusel s'y déposent. Il vaut mieux alors collecter une sorte de grand filtre en coton. Certes, ce sera unique.
L'auteur
Bien sûr, il vaut mieux allonger le tube entrant, mais ce n'est pas une question de principe et n'affecte pas vraiment les performances. Et au détriment des doutes, je ne serai pas d'accord avec vous, après avoir conduit 30 litres de purée, un liquide huileux s'accumule dans une ventouse, environ un demi-litre, avec une odeur très désagréable et il n'a pas de degré. L'efficacité d'une ventouse est prouvée depuis longtemps!
Il est plus raisonnable de faire en sorte que le tube entrant soit long et le tube sortant court. En général, l'efficacité est extrêmement douteuse ... Il vaut mieux geler le clair de lune, mais égoutter l'alcool.

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