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Comment faire une cuisinière à induction de vos propres mains



Comment faire des œufs au plat à l'aide d'aimants et d'un moteur électrique? Ayant fabriqué un four à induction à partir de ces matériaux. Et comment faire, essayons de traiter avec le maître. Le maître ne s'est pas fixé pour objectif de réaliser une belle dalle, mais plutôt un manuel. Mais cela ne signifie pas que le poêle n'est pas fonctionnel.

Outils et matériaux:
Aimants en néodyme;
-Moteur électrique;
-Contreplaqué;
-Board;
-Nozhovka;
-Fixations;
- Plexiglas;
-Un tournevis;

Première étape: aimants
Le maître, sur un modèle, fixe des aimants en néodyme sur un disque de contreplaqué. Les aimants doivent être installés en alternance, polarité. Au centre du disque, vous devez couper un trou pour l'arbre du moteur.

Comment faire une cuisinière à induction de vos propres mains

Deuxième étape: moteur
Dans le comptoir coupe le même trou que dans le disque. Fixe le moteur sous le comptoir. Le capitaine du moteur a pris du tapis roulant. Le moteur est connecté via un contrôle de vitesse.




Troisième étape: cuisinière
Fixe un disque avec des aimants sur un arbre de moteur. Le disque doit pouvoir tourner librement sans s'accrocher aux plans de travail.

Sur les supports fixe une feuille de plexiglas. Le plexiglas doit être aussi proche que possible des aimants.


Quatrième étape: test
Il est maintenant temps de tester le fonctionnement du four à induction. Le maître allume le moteur et le fait tourner jusqu'à 1600 tr / min. Il met la casserole sur la cuisinière et mesure la température.

La casserole s'est réchauffée jusqu'à 49 ° C. Ensuite, le maître ajoute un aimant de plus au deuxième niveau.

Dans ce cas, il a été possible de chauffer la surface de la casserole à 104-115 degrés. Il est possible de faire frire des œufs au plat ou de faire bouillir de l'eau.

Contrairement aux cuisinières à induction vendues dans les magasins où seuls des ustensiles avec un pourcentage élevé de fer peuvent être utilisés, ce poêle peut être cuit dans des ustensiles en aluminium et en cuivre.

Vous pouvez voir comment l'auteur fabrique et teste le four dans la vidéo ci-dessous.
8.2
7.9
6.4

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15 commentaires
L'auteur
Voici la réponse de l'auteur du projet, "Nous l'avons utilisé uniquement pour montrer les aimants rotatifs ci-dessous. Le plexiglas lui-même ne chauffe pas des aimants, mais la casserole assise sur le plexiglas a vraiment fait que le plexiglas s'est un peu déformé lorsque nous avons terminé!"
Et pourquoi a-t-il une poêle, le plexiglas ne fond pas ???
Le problème est que les aimants n'aiment pas les températures élevées, c'est la mort pour eux - ils sont démagnétisés. Mais l'idée suggère que l'installation sur ce principe peut se faire sans aimants.
même dans des casseroles et des casseroles, ils ont mis cette icône
Oui, j'adore les œufs crus avec du sel et des assaisonnements. Secouez et trempez le pain - un buzz incroyable!
Et le poêle est cool.
moteur électrique à enroulements courts - tu tord lui, il se réchauffe, il suffit de retirer la chaleur
Pourquoi tirer? Tu vas transpirer! sourire
Oui, littéralement, oui, amusant. Bien sûr, je ne parlais pas des œufs, mais de la génération de chaleur comme idée - pour chauffer le liquide de refroidissement dans sa maison, dans la maison! Et puis, pourquoi à l'étage? Il n'est pas difficile de transférer le couple vers le bas - la barre, le câble, à travers le toit de la cuisine ... À bien des égards, le mélangeur Joule ressemble, est-ce uniquement la chaleur générée par les forces de "friction visqueuse"? Ce qui est plus efficace, c'est une question. Il y a aussi un curieux patentik, un convertisseur d'énergie mécanique en chaleur - un moteur électrique avec des enroulements court-circuités - vous le tournez, il chauffe, il suffit de retirer la chaleur. Avec toute la bande dessinée, il semble que l'appareil ait une bonne efficacité.
en générant de la chaleur par un moulin à vent.
Très imaginativement, il s'est imaginé assis au sommet d'un mât d'un moulin à vent, avec une poêle à frire dans une main, un œuf dans l'autre, et résolvant une tâche non triviale: comment casser un œuf dans une poêle à frire et ne pas cliqueter! Comment je suis arrivé là-bas est un problème distinct! xaxa
Eh bien, une électronique de puissance de mauvaise humeur est disponible - contrôle de la vitesse du moteur. Sans lui, il est actionné à la main. Option de campagne. Ici, c'est juste une expérience intéressante qui peut trouver une application, par exemple, dans la génération de chaleur par un moulin à vent.
En théorie, les courants de Foucault, grâce auxquels le morceau de fer est chauffé, devraient être plus importants dans des plats plus massifs.
Certains individus de l'humanité ne font pas frire les œufs du tout, mais les mangent crus
Eh bien, ils ont vraiment besoin d'un tel poêle! sourire
Je comprends cela - une cuisinière à induction sans électronique de puissance capricieuse.
Et pourquoi tout cela?
L'auteur
Certains individus de l'humanité ne font pas frire les œufs du tout, mais les mangent crus.
L'humanité connaît de nombreuses façons plus simples de faire frire un œuf! sourire

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