Nous aimons tous faire cuire des aliments en feu, car ces aliments ont leur propre goût unique, qui ne peut être comparé à rien d'autre. Dans cet article, l'auteur vous expliquera comment réaliser une luminaire à ces fins, il se révélera universel et comprendra un fumoir, un grill et un barbecue. L'ensemble du processus de fabrication est décrit en détail et accompagné d'un reportage photo complet.
La particularité de ce fumoir est que le foyer est situé séparément de la chambre de fumage, c'est-à-dire que les produits sont fumés exclusivement en fumée, de ce fait il n'y aura pas de forte surchauffe.
La chambre de fumage peut être réalisée à partir d'une bouteille de gaz, d'un vase d'expansion ou d'un tuyau de grand diamètre. Il est conseillé de prendre du métal épaissi, car il peut brûler avec le temps.
Pour fabriquer un fumoir, nous avons besoin de:
Matériaux:
- bouteille de gaz;
- pour la source - métal à partir de 6 mm d'épaisseur;
- coins en acier et tube profilé pour le cadre;
- quatre roues;
- volets d'aération;
- tuyau;
thermomètre;
- boucles;
- manche en bois;
- étagère pour la vaisselle;
- peinture résistante à la chaleur.
Outil:
- machine à souder;
- broyeur;
- une pince
- un marteau;
- brosse métallique;
- équipement de protection.
Dans un premier temps, nous fabriquerons un cadre, le fumoir lui-même y sera installé à l'avenir, nous le cuisinerons des coins, selon les dimensions prévues. De plus, pour que le fumoir puisse se déplacer dans la partie inférieure du cadre, nous fixons les rouleaux.
Ensuite, nous prenons un cylindre et à l'aide d'un broyeur, nous coupons une partie latérale, à travers cette ouverture, la fumée entrera dans le fumoir. Ensuite, marquez le contour de la fenêtre et découpez-le. Lorsque tout est prêt, nous fabriquons une porte à partir de la partie découpée, utilisons des boucles que nous fixons avec des boulons.
Nous installons un scellant en aluminium sur tout le contour de la fenêtre et le fixons avec des rivets.
Maintenant, nous procédons à la fabrication de la chambre de combustion, nous prenons des tôles d'une épaisseur de 6 mm, nous en découpons des parois métalliques, que nous soudons ensuite les unes aux autres, nous installons également la porte, que nous fixons sur les charnières. La paroi gauche de la chambre de combustion doit être réalisée avec un petit demi-cercle en partie haute, nous la réalisons selon la forme du cylindre. Ce trou est nécessaire pour que la chaleur et la fumée du foyer soient réparties uniformément dans le fumoir.
Sur le côté de la caméra dans la partie inférieure, nous forons beaucoup de trous, ils sont nécessaires pour la ventilation. Ensuite, nous fixons un volet spécial à côté de lui, qui régulera la prise d'air.
Maintenant, nous créons un mécanisme qui fermera la chambre de combustion. Tout est montré en détail sur la photo.
Un ressort a été utilisé comme poignée pour fermer la chambre à billes, qui a été fixée par soudage.
Afin de faciliter le mouvement ou le stockage ultérieur du fumoir, il a été décidé de rendre la chambre de combustion amovible, pour cela une plaque métallique a été découpée et soudée au cylindre, et des trous spéciaux pour les boulons y ont été réalisés. Des trous similaires doivent également être pratiqués sur le côté de la chambre de combustion. Lorsque tout est prêt, nous fixons la caméra à la plaque, nous utilisons des boulons comme élément de fixation.
Ensuite, à l'intérieur du conteneur, nous soudons deux coins horizontaux au même niveau, un treillis s'y posera, sur lequel les produits seront préparés à l'avenir.
Afin que le fumoir ait une bonne circulation de la fumée, nous fabriquons une cheminée spéciale. Nous prenons une plaque métallique, que nous appliquons sur le cylindre et appliquons le marquage, comme indiqué sur la photo, faisons un trou pour la bride. Vous pouvez l'acheter ou le fabriquer vous-même à partir d'une plaque étroite qui doit être pliée en forme de cercle, puis soudée à l'endroit prévu.
Lorsque tout est coupé, nous soudons cette pièce au cylindre.
Nous mettons un genou sur la bride fabriquée, puis nous mettons un morceau de tuyau vertical, qui servira de cheminée.
Afin de connaître la température à l'intérieur du fumoir, et de la surveiller davantage, nous installons un thermomètre.
Nous fabriquons un panier spécial pour le bois de chauffage, qui sera placé directement dans la chambre de combustion.
Ensuite, nous fabriquons une poignée pour le couvercle du fumoir, nous installons deux agrafes en aluminium sur lesquelles nous fixons le rail en bois.
Vous pouvez maintenant procéder à la peinture du produit, mais avant cela, vous devez tout nettoyer à fond de la rouille et éliminer tous les débris qui se sont accumulés pendant le processus de fabrication. Nous peignons la surface avec une peinture spéciale résistante à la chaleur. Lorsque tout sèche, nous obtenons un tel fumoir multifonctionnel.
Maintenant, le fumoir peut être utilisé conformément à sa destination, mais avant de placer les premiers produits, le fumoir doit être bien chauffé, pour cela nous allumerons le feu et attendrons que l'huile et la peinture restantes brûlent, car elles peuvent nous donner une odeur désagréable.
Vous pouvez commencer le processus de tabagisme.
Bon appétit à tous.
Vidéo avec un exemple de fabrication:
Merci à tous pour votre attention!